Замъци и вино по Лоара- автентични вкусове и гледки

Замъци и вино по Лоара- автентични вкусове и гледки

20 – 25 май 2025 г.

София- Фонтенбло- Орлеан- Сансер- Блоа- Тур- София

Долината на река Лоара посреща своите посетители с приказна атмосфера, изпълнена с величествени замъци и омагьосваща природа. Наричана „Градината на Франция“, тази живописна област е вписана в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство. През вековете Лоара е била обитавана и посещавана от множество френски крале и благородници. Стратегическото ѝ значение по време на Средновековието и Стогодишната война я превръща в ключов регион, но истинският ѝ разцвет настъпва през епохата на Ренесанса. През XV и XVI век френските крале, вдъхновени от идеята за разкош, изграждат великолепни резиденции край реката – не просто за отдих, но и като сцена за разточителни празненства и светски събития. Тези замъци, символи на лукс и изящество, остават легендарни със своето архитектурно великолепие и оживената атмосфера на двора. В това незабравимо пътешествие ще посетим шест от най-впечатляващите замъци в региона. Няма да пропуснем и прочутия дворец Фонтенбло – една от най-големите и значими кралски резиденции във Франция. Ексклузивният ни тур ще ни потопи не само в история и култура, но и в сетивни наслади. Ще опитаме изискана френска гастрономия и традиционни вина от престижните апелации Сансер, Пуйи-Фюме и Вувре, дегустирани в традиционни винарни и ресторанти. Разходките из очарователните градчета ще ни потопят в истинската атмосфера на кралска Франция, предлагайки ни възможност да усетим нейния неподправен чар и автентичен дух, и превръщайки това пътешествие в незабравимо преживяване.

Ден 1   Фонтенбло, Орлеан

Сутринта отпътуване от София и пристигане в Париж- летище Шарл дьо Гол. Отправяме се към Фонтенбло – град, който съчетава природна красота и история. Ще посетим прочутия Дворец Фонтенбло, една от най-големите кралски резиденции във Франция. Построен през XII век и многократно разширяван от различни френски монарси, дворецът е архитектурен шедьовър, обединяващ стилове от Ренесанса и Класицизма. Фонтенбло е любимо място за почивка на крале като Франсоа I и Наполеон Бонапарт, който го нарича “домът на вековете”. Ще се насладим на разходка из изящните му градини и ще се потопим в богатата история на това величествено място. След това заминаваме към Орлеан. Обиколка с гид из забележителностите на града. Орлеан играе ключова роля в кралството както политически, така и икономически. По-стратегически разположеният Париж става ясният избор за столица на кралството през 7 век. Орлеан, на кръстопътя на добре отъпкани търговски пътища по суша и вода, въпреки това продължава да просперира и неговата винарска индустрия процъфтява. През 14-ти век градът става дом на един от най-престижните университети, сред чиито знаменити студенти е реформаторът Жан Калвин. Орлеан също е бил театър на войната за преломната обсада на Стогодишната война. Пристигането на Жана д’Арк през 1429 г. повишава морала сред френските войски, които успяват да принудят англичаните да се оттеглят от Орлеан след 7-месечна обсада. През 16 век Орлеан е един от центровете на Реформацията във Франция. По време на „златния век“ на Орлеан градът просперира благодарение на географското си местоположение, близостта си до Лоара и мира, установен във Франция в началото на 18 век. Орлеан е силно засегнат от Втората световна война, но днес е водеща метрополна зона, развита отлично икономически, културно и академично, с високо качество на живот. Ще обядваме в традиционен ресторант. Отправяме се към Сансер, където ще се настаним. Сансер е живописен град, разположен на хълм с прекрасна гледка към река Лоара и околните лозя. Градът е известен със своето световнопризнато вино от сорта Совиньон Блан, което се произвежда в региона от векове. Освен винопроизводството, Сансер впечатлява с тесните си калдъръмени улички, средновековна архитектура и спокойна атмосфера, които го правят идеално място за отдих. Тук можете да се насладите на местни деликатеси, като прочутото козе сирене „кротен де Шавиньол“, което е отличен акомпанимент към вината от региона. Свободно време, нощувка.

Ден 2     Сансер и  Пуйи Фюме

След закуска се отправяме на винен тур из двете най-известни апелации по Лоара- Сансер и Пуйи Фюме. Те са известни със своите бели вина от Совиньон Блан и макар че двата региона са съседни и използват един и същ сорт грозде, техните вина имат различен характер и стил, благодарение на различията в тероара и традициите на производство. Сансер се намира на левия бряг на река Лоара, около малкия град Сансер. Регионът е облагодетелстван от варовикови почви, които придават на вината характерна минералност. Вината от Сансер са известни със своята елегантност и свежест. Те често се отличават с ярка киселинност и деликатни аромати на зелена ябълка, цитруси и билки. Минералността е подчертана, но финна, което придава на вината от Сансер особена изтънченост. Местните винопроизводители обикновено се стремят към по-умерен ароматен профил, който да подчертае чистотата на плодовете и естествената свежест на Совиньон Блан. От другата страна на Лоара, на десния бряг, се намира апелацията Пуйи-Фюме. Тук почвите са по-разнообразни, с важна роля на флинтовите почви, известни като “silex”. Тези флинтови почви дават на вината от Пуйи-Фюме техния характерен димно-минерален аромат, който е уникален за региона. Вината са често по-мощни и по-изразителни от тези в Сансер, със силни аромати, в които могат да се открият нотки на дим, пушек и камъни, наред със свежи плодови нюанси. Минералността в Пуйи-Фюме е по-явна и често играе водеща роля в цялостното възприятие на виното. Тези разлики правят вината от двете апелации предпочитани от различни типове любители на виното, като всеки от тях предлага своя уникален израз на Совиньон Блан. Макар че Сансер и Пуйи-Фюме нямат йерархичната система на крюта, фокусът върху тероара и индивидуалния подход на винаря към лозарството и винопроизводството гарантира, че всяка бутилка има своя уникална идентичност, отразяваща както мястото на произход, така и майсторството зад нея. Ще посетим по една винарна от двете апелации и ще дегустираме вината им, ще обядваме в традиционен ресторант в селце по пътя. След деня, прекаран сред лозята, се връщаме в Сансер, свободно време и нощувка.

 Ден 3    Блоа

Освободжаваме хотела след закуска и се отправяме към Блоа– малък симпатичен град , а старата му част привлича с типичната си архитектура, малките китни улички и ресторантчета.  Сгушен на два хълма над десния бряг на р. Лоара, Блоа омагьосва със своята елегантност. Архитектурата на града отразява пищността на отминалите времена. Градският пейзаж доминират Шато де Блоа- дом на френски крале, и катедралата Сен Луи, и двете гледащи към реката. Блоа достига разцвета си през Ренесанса и духът му се усеща навсякъде в града. Благородническите домове на графовете на Блоа- hôtels particuliers, внушителните аристократични имения и полупокритите къщи на крадците дават на града специфична атмосфера. Шато де Блоа има богат набор от обитатели- от дуковете на Орлеан, седем края на Франция, поетът-принц Шарл д‘Орлеан и няколко графа, предводители на кръстоносни походи. Построен между 13 и 17 век, замъкът е бижу на Ренесансовата архитектура. В Блоа се намира и единственият музей на магията като изпълнителско изкуство в Европа. В музея се потапяш във фантастичния свят на магията, който е пълен с изненади и преживявания. На над 2000 кв.м изложбена площ е експозиция, посветена на известния маг Жан Южен Робер- Худин, който е роден в Блоа. Ще посетим първият замък за деня- Шато дьо Блоа. В допълнение към това, че е била резиденция на графовете на Блоа и някои френски крале, Жана д’Арк отива там през 1429 г., за да бъде благословена от архиепископа на Реймс, преди да замине с армията си, за да се бие срещу англичаните , които завладяват Орлеан предходната година. Замъкът контролира Графство Блоа до 1397 г., след това Херцогство Орлеан и Кралство Франция между 1498 и 1544 г. Състои се от няколко сгради, чието строителство започва през 13-ти век и завършва през 17-ти век. Четири различни архитектурни стила са представени в рамките на правоъгълната сграда, включително: някои останки от средновековната крепост от 13-ти век, крилото на Луи XII в готически стил , крилото на Франциск I в ренесансов стил и крилото на Гастон Орлеански в класически стил . Общо има 564 стаи, включително 100 спални с камина във всяка и 75 стълбища. Musée des Beaux-Arts de Blois (Музей на изящните изкуства на Блоа), разположен в крилото на Луи XII, представя колекции от живопис, скулптура и декоративни изкуства (включително множество гоблени), датиращи от 16-ти до 19-ти век. Създадена е през 1850г.

Обядваме и продължаваме към Шато дьо Шамбор– архитектурното бижу, посторен като ловна хижа на крал Франсоа I. На левия бряг на р. Лоара е разположен най-емблематичния ренесансов монумент на Франция- Замъкът Шамбор. Огромният замък е вдъхновение за построяването на Версай. Построен в ранния 16 век, в разцвета на Ренесанса за крал Франсоa I, за Шато Шамбор не са били пестени никакви средства. С внушителни размери от 117 х 156 м, с извисяващи се кули, 440 стаи, огромно стълбище като двойно преплетена спирала, проектирано лично от Леонардо да Винчи, шатото е определено само за кралски особи. Кралят-слънце Луи XIV често е отсядал тук и е бил домакин на помпозни гала вечери, ловни празненства и соарета. Замъкът е ограден от 32-км стена- най-дългата във Франция, с 6 порти. Към шатото има 5500 хектара паркове и гори. Посетителите са впечатлени от градините, които са оформени в перфектни геометрични форми. Италианската тераса предлага на посетителите невероятни гледки към парковете. Следва настаняване в Тур, свободно време и нощувка.

Ден 4     Тур  

След закуска се приготваме за ден, в който ще посетим 3 замъка! Отправяме към Шато дьо Шенонсо- един от най-елегантните замъци във Франция. Трудно е да не бъдете въодушевени от великолепната обстановка, величствените градини, магията на архитектурата и завладяващата история на замъка, оформена от поредица могъщи жени. Интериорът е украсен с редки мебели и колекция от произведения на изкуството, включваща произведения на Тинторето, Кореджо, Рубенс, Мурило, Ван Дайк и Рибера. Този грандиозен комплекс до голяма степен е дело на няколко забележителни жени (оттук и прякорът му Le Château des Dames). Отличителните арки и източната официална градина са добавени от Диана дьо Поатие, любовница на Анри II. След смъртта на Анри интриганстващата вдовица на краля Катрин дьо Медичи принуждава Даяна (нейна втора братовчедка) да замени Шенонсо с доста по-малко грандиозното замък Шомон. Катрин завършва строежа на замъка и добавя лабиринта от тисови дървета и западната розова градина. Най-отличителният принос на Луиза Лотарингска е нейната траурна стая с черни стени на последния етаж, в която тя се оттегля, когато съпругът й Анри III е убит през 1589 г. Разцветът на Шенонсо през XVIII в. е по времето на аристократичната мадам Дюпен, която превръща замъка в център на модното общество; сред гостите са Волтер и Русо. По време на Революцията, на 83-годишна възраст, тя успява да спаси замъка от разрушаване от разгневените тълпи. Най-голямата забележителност на замъка е дългата 60 м и облицована с шахматна дъска Голяма галерия над река Шер, сцена на много елегантни партита, организирани от Катрин дьо Медичи и мадам Дюпен.

Следва винен тур и дегустация в емблематичната изба Caves Ambacia. Историята на избата започва през XV век, когато в региона са били изсечени пещери в туфовите скали, използвани за съхранение на вино. Според предания, по време на посещение в кралския замък в Амбоаз, крал Луи XI опитва местно произведено вино и, очарован от неговите аромати, нарежда то да бъде представено на пазара в Тур. През 1874 г. семейство Дюар се установява в Les Caves Ambacia и започва да развива традицията на винопроизводство и търговия. Пет поколения по-късно избата разполага с впечатляваща колекция от вина, особено от района на Вувре. Днес Les Caves Ambacia предлага уникално мултисензорно преживяване, което съчетава наследството от миналото със съвременността. Завършваме обиколката с винена дегустация и обяд в бистрото на избата.

Следва Шато Амбоаз– кацнал на върха на скалист скат над града, е бил предпочитано място за отдих на всички френски крале от династията Валоа и Бурбоните. Само няколко от оригиналните постройки на замъка са оцелели, но все още можем да посетим обзаведения Лоджис (Logis) – готически, с изключение на горната половина на едното крило, което е ренесансово – и пищната готическа капела Сент-Юбер (1493 г.), където от 1863 г. се предполага, че са погребани останките на Леонардо да Винчи. От крепостните стени се открива вълнуваща гледка към града и реката. Шарл VIII, роден и израснал тук, обновява някои части в радикалния нов ренесансов стил,  наскоро внесен от Италия.

Следва Шато Кльо Лусе. По покана на Франсоа I, Леонардо да Винчи (1452-1519 г.), на 64-годишна възраст, се настанява в това имение. Почитател на Италианския ренесанс, френският монарх нарича Да Винчи “първият художник, инженер и кралски архитект”, а италианецът прекарва времето си тук в скициране, майсторене и измисляне на гениални изобретения. В къщата и в прекрасните градини с площ от 7 хектара са изложени очарователни макети на 40 от многобройните му изобретения. Ще видим и обзаведени ателиета, които изглеждат така, както са изглеждали по времето, когато Да Винчи е работил и рисувал тук, както и спалнята, в която той е издъхнал за последен път на 2 май 1519 г.  Настаняване в Тур. Свободно време в града, наричан Малкият Париж. Старият град с историческия център, площада Плюмро, с малките ресторантчета, кафенета и магазини, красивите дървени къщи, Place du Grand-Marché дават особена атмосфера на града. Връщаме се в Тур, свободно време и нощувка.

Ден 5     Виландри и Вувре

След закуска се отправяме към Шато дьо Виландри– шатото с най-красивите градини във френски стил. Шестте великолепни френски градини на Виландри са едни от най-красивите във Франция, с повече от 6 хектара каскадни цветя, декоративни лозя, поддържани липи, живи плетове и пеещи фонтани. Оригиналните градини и замъкът са построени от Жан Льо Бретон, който служи на Франсоа I като финансов министър и посланик в Италия (и ръководи строежа на Шамбор). По време на посланическата си служба Льо Бретон се влюбва в изкуството на италианското ренесансово градинарство, като по-късно създава свой собствен декоративен шедьовър в новопостроения замък Виландри. Настоящите градини, за които се грижат 10 експертни градинари на пълен работен ден, са създадени през 1908 г. Сред градините е ренесансовият замък (построен през 30-те години на ХІѴ в.), заобиколен от воден ров. Сред акцентите са ориенталският салон с позлатен мавритански таван, взет от дворец от XV в. близо до Толедо, и галерията с испанско и фламандско изкуство. Най-хубавото от всичко е гледката от птичи поглед към градините и близките реки Лоара и Шер от върха на донжона от 12-и век (единствената останка от първоначалния средновековен замък) и трите белведере (панорамни площадки на хълма).

Ще обядваме в изискано имение, където ще съчетаем местни храни и регионални вина. След обяда, ще посетим една винарска изба от апелацията Вувре. Още през XIII век белите сортове грозде се засаждат изключително по ръба на платата и склоновете на хълмовете с каменисти и варовикови почви. Шенин блан – наричан от местните Pineau de la Loire – се е считал за благородния сорт грозде на лозята. Както пише Франсоа Рабле в прочутото си произведение “Гаргантюа” през XVI в.: “Това вино пино, о, това прекрасно бяло вино! По дяволите, това е такова копринено, меко вино”. Френските крале, които идват и прекарват време в замъците на областта Тюрен, признават качеството на вината от Вувре и ги популяризират. Някои известни вина от Вувре са принадлежали на френската корона и са се сервирали на кралската трапеза. По онова време река Лоара е идеално средство за транспорт и до края на XIX век вината от Вувре се продават и изпращат в северните европейски страни благодарение на холандските търговци на вино. Днес апелацията наброява около 150 имота, разположени на площ от 2300 хектара в 8 села. Единственият сорт грозде, който се отглежда във Вувре- шенин блан,  дава вина с разнообразни аромати и перфектно балансирани качества. Той позволява на винопроизводителите да произвеждат цяла гама от стилове вина: сухи, средно сухи, сладки и пенливи. Благословени с голямо ароматно богатство, производителите от региона създават деликатни, но структурирани тихи и пенливи вина, с пяла палитра от аромати и вкусове. Деликатни и фини, “pétillants” от Вувре се характеризират с по-ниско ниво на CO2 и по-гладки и дискретни мехурчета на небцето. Този вид вино се произвежда от 19 век насам. През 60-те години на ХХ век традиционният метод, характеризиращ се с по-високо налягане в бутилката, става задължителен. Потребителите често използват термина “pétillant”, за да опишат пенливите вина от Вувре, въпреки че в действителност това са два много различни продукта.  Връщаме се в Тур, свободно време и нощувка.

Ден 6  Отпътуване към София

След закуска, освобождаваме стаите и отпътуваме към летище Шарл дьо Гол за сутрешен полет към София.

Цена за настаняване в двойна стая:  5100 лв.

Условия за записване:

– 50 % капаро при записване
– остатъкът се доплаща най-късно до 30 дни преди датата на заминаване
– при анулация 31 + дни преди датата на заминаване, сумата се възстановява
– при анулация от 10 до 30 дни преди датата на заминаването, се възстановява 50 % от общата сума за тура
– при анулация до 10 дни преди пътуването, сумата не се възстановява

Забележки:

• тур в малка група
• турът ще се осъществи при минимален брой туристи- 10
• възможна е корекция в разпределението на програмата по дни, с оглед на текущата заетост на винарните
• самолетните билети на авиокомпания България еър вкючват 23 кг. чекиран багаж

Съветваме Ви винаги да ползвате застраховка Отмяна на пътуване.